Το Μαύρο Σαμπούκο, είναι ένα βότανο πολύ πλούσιο σε φλαβονοειδή, τα οποία έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση ώστε να προστατεύουν τα κύτταρα του οργανισμού από οξειδωτικές βλάβες και να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Συγκεκριμένα τα φλαβονοειδή που περιέχονται στο μαύρο σαμπούκο ανήκουν στις υποκατηγορία των ανθοκυανιδών, χρωστικές αντιοξειδωτικές ουσίες που εντοπίζονται σε σκουρόχρωμα φρούτα. Το εκχύλισμα από Μαύρο Σαμπούκο βρέθηκε πολύ αποτελεσματικό απέναντι στο στέλεχος H5N1 της γρίπης των πτηνών-Avian Bird Flu (Zakay-Rones et al 1995) και νεώτερη έρευνα απέδειξε ότι in-vitro είναι τουλάχιστον 99% αποτελεσματικό σε αυτό το στέλεχος της γρίπης (Balasingham 2005). Περιέχει ένα μοναδικό ενεργό συστατικό που καλείται Αντιβιρίν (Antivirin®) που βοηθά προστατεύοντας τα υγιή κύτταρα και απενεργοποιεί τους μεταδοτικούς ιούς. Μετά από χορήγηση σε ασθενείς, οι επιστήμονες βρήκαν ότι το εκχύλισμα από μαύρο σαμπούκο είχε την ικανότητα να αποτρέπει ταχύτατα τις μολύνσεις (Zakay-Rones 2004).

Η φόρμουλα περιέχει και Βιταμίνη C, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και παράλληλα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού.

Η χρήση του Sambucol For Kids με Vitamin C φαίνεται να είναι αποτελεσματικη στη θωράκιση από κάποια στελέχη του ιού της γρίπης και στην ικανότητα ανάρρωσης από μολύνσεις.